Aprenda a fazer a salada perfeita

quinta-feira, outubro 12, 2017

Para fazer sua salada ficar mais saborosa e com aquela aparência rústica, um truque simples pode fazer toda a diferença para convencer você a servir-se mais desta opção tão saudável. Basta que, antes de servir, você rasgue as folhas da salada com as mãos. Deste modo, os pedaços menores vão impregnar-se mais facilmente com os temperos. E sua salada adquire um aspecto rústico, que apela mais aos olhos e ao paladar. A receita a seguir fica pronta em 15 minutos e rende duas porções, com 75,4 Kcal cada.



Ingredientes:
Molho: 
1 pote de iogurte desnatado
1 pitada de sal e pimenta do reino
2 colheres (chá) de mostarda
1 punhado de manjericão (ou outras ervas frescas da sua preferência)
1 dente de alho
Pimenta caiena a gosto
2 colheres (sopa) de vinagre (maçã ou vinho) ou suco de limão
Sugestão: raspe um pouco da casca de limão no molho 

Salada: 

Folhas variadas (de sua preferência) 
5 tomates cereja cortados ao meio 

Modo de preparo:
Molho: 
Bata tudo no liquidificador por pelo menos 30 segundos.

Salada: 
Rasgue as folhas com as mãos. 
Tempere a salada com o molho. 
Mexa com as mãos para agregar bem o molho nas folhas. 

*Confira como executar esta dica no vídeo a seguir:

*Receita: Lucília Diniz



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